البيتى فـــور وكل سنه وانتو طيبين

المقادير
6\ ملاعق كبيره زبده لينه .... أي بحرارة المطبخ
4\3 - كأس سكر ناعم
2\ بيضتان..... يكون بحرارة المطبخ
4\1-1 كأس طحين
1\ ملعقه شاي بكن باودر
2\ ملعقه شاي فانيلا
2\ ملعقه كبيره بودرة كاكاو مره

الطريقه
2\ نحط الزبده مع السكر في الطاسه
3\ونخفق جيدا إلى أن تصبح مثل الكريمه
4\ نكسر البيض في طاسه ثانيه مع الفانيلا

\ونخفق إلى أن تصبح بهذا الشكل
6\تالي نضيفه على الخليط السابق
7\نخفق مره ثانيه يصبح شكله
8\نشيل ملعقتين من الدقيق ونخليهم على جنب
والباقي نحطه على الخليط ونعجنه جيدا بتصير العجينه لينه
نقسمها بتساوي القسم الأول نحط عليه الملعقتين الدقيق



\والقسم الثاني من العجينه نحط بودرة الكاكاو
10\نعجنهم جيدا وهذا شكل العجينه
11\ندهن الصنينه بالزبده ونشكل العجينه حسب الرغبه
12\ن[ في الفرن إلى أن يستوي ويخذ لون ذهبي فاتح


\نحطه مباشرة في علبه إلى أن يبرد
نلصق البيتي فور إما بمربى المشمش أو العسل أو صلصلة الشوكولاته
ونزينه بالفستق ... أو بالشي المضل لديكم
وأخيراً الشكل


وكل سنه وانتو طيبيــــن وعيد سعيد عليكووووووووووووووووو

وانتى طيبه يا ملكه المنتدى

مشكوووره على المجهود الرائع